All'attivo dell'incontro tenutosi il 3 agosto scorso al Masaf c'è solo la promessa del ministro di riattivare in sede sperimentale la Cun. Resta lontano l'accordo sui contratti di filiera, mentre c'è il no di Italmopa a Granaio Italia
Il grano è a fondamento della cucina mediterranea, tuttavia è anche al centro di numerose notizie false. In un libro Luigi Cattivelli del Crea ripercorre la storia del frumento dal punto di vista genetico, fornendo al lettore informazioni utili per smascherare i falsi miti
A seguito del mancato accordo per esportare i cereali dai porti del Mar Nero si sono riaccese le tensioni sui listini. A pesare è anche l'incognita cinese
Cresce l'export in valore, ma non compensa il forte aumento dell'import. Forte calo delle vendite sia per i cereali ma a preoccupare è il trend negativo di trasformati e pasta
La Russia non rinnova la Black Sea Grain Initiative e i mercati temono una nuova fiammata dei listini. L'Ucraina però annuncia che proseguirà ad esportare su percorsi alternativi, via ferrovia o su gomma
Secondo Coldiretti la produzione di frumento duro sarà di 3,7 milioni di tonnellate. Calo drastico anche per il grano tenero: pesano il maltempo al Sud e l'alluvione in Emilia Romagna. Ma i prezzi sono bassi e la Cia è oggi in piazza a Foggia
Tra i luoghi comuni sull'alimentazione c'è anche quello che una dieta ricca di carboidrati faccia male alla salute, soprattutto se questi vengono mangiati alla sera. Ma è vero?
Mercoledì 12 luglio 2023 alle 18:00 nella Biblioteca storica del Crea, Roma
Secondo il Rapporto Ismea 2023 sulla Gestione del Rischio in Agricoltura, la crescita del valore assicurato (+5,2%) anche quest'anno non regge il passo dell'aumento dei premi, confermando così l'andamento positivo della tariffa media
In scadenza il prossimo 17 luglio, per la Russia non ci sono i motivi per prolungarlo e i Paesi Ue, tra cui l'Italia, sono preoccupati
Dal 5 agosto 2023, entra in vigore la necessità di un certificato fitosanitario per vendere sul mercato nipponico cereali, semi, parti di piante officinali, legno e attrezzature agricole
I mercati mondiali delle commodity agricole sono tendenzialmente in ribasso. Con alcune eccezioni
Aggiornamento dei dati Anacer sulla bilancia import export del settore cerealicolo italiano. Già 1 miliardo di deficit dopo i primi tre mesi del 2023
Negli ultimi anni è cresciuto il consumo di cibi gluten free, anche nei non celiaci. Ma la scelta non è così sana
Nonostante un calo quantitativo in export e una crescita in valore, gli introiti dall'estero non tengono il passo dell'import, trainato da grano duro e farine proteiche vegetali
